14 Días de Ayuno Intermitente: Menos Kilos, Más Energía
Ya les había contado en mi artícuo anterior que había empezado a hacer el ayuno intermitente. Realmente lo que quería en un principio era perder algunas libras antes de Thanksgiving y las fiestas de diciembre.
También pensé en organizarme un poco con la restricción calórica sin necesidad de ceñirme a una dieta específica. Y un mes antes escuché al profesor Andrew Huberman hablar del ayuno y sus beneficios y, la verdad es que me motivé mucho más a retomar este protocolo que siempre que lo he hecho me ha funcionado.
Empecé hace justo quince días, elegí el protocolo16:8, 16 horas de ayuno y 8 horas para comer. Tal y como dice el profesor Huberman, es la opción más fácil en términos de extender el ayuno que ocurre mayormente mientras dormimos y cumplimos con lo de no comer nada hasta una hora después que nos hemos despertado y terminar nuestra última comida por lo menos tres horas antes de irnos a la cama.
Esta opción me quedaba perfecta, pues termino de cenar alrededor de las 7 pm y vuelvo a comer a las 11 am del día siguiente.
Desafíos
Tengo que confesar que el primer y el segundo día fueron difíciles, romper con el hábito de poner leche a mi café de por la mañanita fue duro y, también, el hecho de no comer nada hasta las 11 de la mañana, me afectó el ánimo, me sentí decaída. Y es que puse mucho empeño en reducir las calorías a consumir en las ocho horas siguientes.
Estrategias
La hidratación ha sido vital en mis días de ayuno, sobretodo proque vivo en un sitio alto con un clima muy seco. El primer día de ayuno me tomé 10 vasos de agua y sentí que me desinflamé de un tirón. Luego he seguido con 8 vasos de agua cada día. Esta estrategia me ha ayudado muchísimo en momentos en que el hambre aprieta y con la inflamación.
La proteína de Ballerina Farm, ha sido increíblemente útil desde que rompo el ayuno con esto y de la cuál consumo nada más y nada menos que 24 gramos de proteína en un vaso.
El apoyo y modelo de mi esposo ha sido estupendo pues tiene muchos años prácticando ayuno y me ha ayudado enormente a no comer nada más después que cenamos.
4 a 7 primeros días
El hambre se volvió más manejable.
Mi cuerpo comenzó a adaptarse al café sin leche y a los nuevos horarios.
Perdí un poco más de un kilo.
Mucho más energizada al levantarme y al hacer mi rutina de ejercicio.
Sin embargo, en medio de todo esto y al escuchar mi cuerpo tuve que hacer algunos ajustes de por lo menos un día de cada semana llevar el ayuno a 14 horas.
8 a 14 días
Enegía
Más energizada en la mañana.
Energía ahora más sostenida.
Duermo mucho mejor.
Antes de empezar el ayuno mi energía era mucho menor en la mañana, me costaba ejercitarme y me costaba dormirme.
Pérdida de Peso
Casi dos kilos perdidos en quince días, 4 libras.
Esto se ha hecho muy notable en mi cara y en mi cintura, ¡yupiii!
Me encanta que he tenido un resultado gradual.
Seguiré con este protocolo por dos semana más y veré los resultados no solo en peso sino también en energía, claridad mental y acondicionamiento físico. También en el ahorro de calorías. Después de ahí decidiré si lo sigo como un estilo de vida, tal vez bajándolo a 14 horas.
Algunos tips por si quieres empezar a ayunar
Empieza gradualmente (12 horas, luego 14, luego 16).
Elige un horario que se adapte a tu estilo de vida.
Prepara tu entorno (elimina tentaciones).
Ten un plan para momentos difíciles.
No te compares con otros.
Más:
Esta es mi experiencia personal, no consejo médico.
Recuerda que cada persona es diferente.
Importancia de consultar a un profesional de salud.
Contraindicaciones (embarazo, condiciones médicas, etc.)
¡Hasta la próxima semana!